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麻油鸡菇菇饭的做法
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用料:
去骨鸡腿肉
2只
杏鲍菇
1盒
柳松菇
1包
米
2杯
姜片
适量
米酒水
适量
麻油
适量
酱油
适量
小贴士:
利用电子锅功能轻松完成炊饭.
加入酱油已经可以适当调味.
做法:
1.
步骤1.将材料准备好,将一支鸡腿肉皮切开切片。
2.
步骤2.热锅放入少许油,放入鸡皮爆香。
3.
步骤3.放入姜片炒。
4.
步骤4.姜片炒香放入鸡腿肉炒,加麻油.米酒水.酱油。
5.
步骤5.再加入菇类一起拌炒。
6.
步骤6.炒好置凉后加入泡好的米(泡米水倒掉),一起拌匀放入电子锅按“什锦饭”选项炊煮。
7.
步骤7.搭配烫豆苗菜。