1.用适量的黄金玄米油将打散的蛋炒成半熟的碎蛋后盛起备用。
2.模具刷上薄薄的一层油后底部先铺上碎蛋后洒上起司。
3.挖一大匙培跟薯泥(註)进去后压紧。
4.再盖上一层炒蛋,洒一点葱花,加上适量番茄酱和黑胡椒
5.再挖一大匙培跟薯泥压紧铺平后进小烤箱烤约5分钟到表面微焦酥脆。
6.上桌前再洒上一点洋香菜,一小杯营养满点的烤蛋就大功告成噜^_^
饭“焗”的诱惑
共11道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
从此,烧烤不坐路边摊
共108道菜
用美食说“妈妈,我爱你”
共61道菜