梅汁凉拌苦瓜的做法

• 1.苦瓜洗净切片(怕苦的话可以把上面那层薄膜去掉一点)

• 2.放入滚水中烫熟。

• 3.烫约5分捞起放入冰水中冰镇一下捞起放入盘中备用。

• 4.把梅子的汁和少许的和露酱油拌匀。

• 5.把调好的酱汁淋在烫好的苦瓜上即可。