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梅汁凉拌苦瓜的做法

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  • 用料:

  • 苦瓜  1条
  • 梅子  2-3颗
  • 腌梅子的汁  2大匙
  • 和露酱油  1小匙
  •  1小匙

做法:

  • 1. 苦瓜洗净切片(怕苦的话可以把上面那层薄膜去掉一点)
  • 2. 放入滚水中烫熟。
  • 3. 烫约5分捞起放入冰水中冰镇一下捞起放入盘中备用。
  • 4. 把梅子的汁和少许的和露酱油拌匀。
  • 5. 把调好的酱汁淋在烫好的苦瓜上即可。