泰式凉拌墨鱼的做法

• 1.将红辣椒、蒜头、檬檬皮切碎，将所有调味料混合备用。

• 2.墨鱼切薄片，川烫后泡冰开水，沥干备用。

• 3.洋葱逆纹切丝，先用冷开水泡过约15分钟后沥干备用，小黄瓜切丝。

• 4.将所有食材及调味料拌匀，放冰冷藏15分钟后即可食用。