紫米:补血 红豆:清热解毒 莲子:养心安神
1.红豆、紫米泡水
2.红豆用热水烫1分钟,和紫米、莲子加水放进电锅煮
3.电锅跳了之后闷大约半小时,外锅再加水煮(不想太稠的话内锅也要加水)
4.重复步骤3,直到料达到理想的软度。(在煮最后一次前放入黑糖)
5.可加入牛奶增加口感
1、2、看到blog说红豆用热水烫1分钟可减少涩味3、电锅跳了之后可改掉瓦斯煮,红豆会更加松软
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