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椰奶南瓜花生面包的做法
www.xiangha.com/caipu/23561735.html
用料:
椰奶
50g
南瓜泥
65g
高粉
100g
低粉
25g
细糖
15g
速酵母
1/2 tsp
奶油
20g
花生碎,砂糖,黍米油
适量
做法:
1.
馅料 : 碎花生,砂糖,黍米油混合,备用
2.
除了奶油外,所有材料混合揉匀成团.
3.
加入奶油揉成光滑面团.(扩展阶段).
4.
初步发酵45分钟,排气,分割并滚圆松弛10分钟。
5.
整形,包入馅料. 最后发酵45分钟.
6.
预热烤箱175度 C~ 15~ 20分钟.