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  • 用料:

  • 芥兰菜  一把
  • 香肠  三条
  •  两小片
  •  适量
  •  二分之一茶匙
  •  一大匙
  • 米酒  一大匙

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 香肠洗净放入电锅,外锅加半杯量米杯水蒸熟,切片备用。
  • 3. 芥兰菜去老皮洗净切段(叶子,梗分开放),起一锅水先把梗川烫熟,捞起泡冰水2分钟沥干备用。
  • 4. 起油锅先爆香姜,爆香后捞除,加入叶子拌炒至五分熟,加入梗和香肠拌炒,加入调味料拌炒匀就可以起锅了。
  • 5. 完成了!!