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香肠炒芥兰的做法
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用料:
芥兰菜
一把
香肠
三条
姜
两小片
盐
适量
糖
二分之一茶匙
水
一大匙
米酒
一大匙
做法:
1.
准备食材。
2.
香肠洗净放入电锅,外锅加半杯量米杯水蒸熟,切片备用。
3.
芥兰菜去老皮洗净切段(叶子,梗分开放),起一锅水先把梗川烫熟,捞起泡冰水2分钟沥干备用。
4.
起油锅先爆香姜,爆香后捞除,加入叶子拌炒至五分熟,加入梗和香肠拌炒,加入调味料拌炒匀就可以起锅了。
5.
完成了!!