香菇镶肉改为健康的做法

做法：

• 1. 备料：板豆腐用重物压约10分钟，让它脱水／香菇洗净去蒂，将蒂头切末／葱切花／调好调味料。
• 2. 将葱花、猪绞肉、切碎的板豆腐拌入调味料中腌15~20分钟。并在香菇底部抹上一些太白粉。
• 3. 放进蒸锅中（也可用电锅），蒸15分钟。
• 4. 洒上葱花，完成！