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绿果沙拉虾球的做法

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  • 用料:

  • 白虾  1斤
  • 奇异果  2~3粒
  • 桂冠沙拉酱  适量
  •  少许
  • 芥末  也许

做法:

  • 1. 柠檬对切(勿挤)入锅,水煮沸腾放入虾,烫约30~40秒,将虾子捞出泡冰水
  • 2. 剥去虾壳备用 (使用去壳虾仁亦可)
  • 3. 奇异果去皮切小块,与虾仁装盘
  • 4. 撒少许盐拌匀,挤上桂冠沙拉酱
  • 5. 拌匀,开动。
  • 6. * 喜欢Cispy口感,拍碎些花生或坚果,沙拉酱拌匀后洒上。