用料：
- 中筋面粉 200g
- 豆沙馅 适量
- 砂糖 30g
- 速发酵母 2g
- 橄榄油 10g
- 牛奶或水 100ml
- 芝麻粉 适量
小贴士：
用电锅的话外锅两杯水按下加热，冒出蒸气后，在放入蒸。
蒸好开小缝释放蒸气冷却，过ㄧ下再全开。
麻麻的艾宝乐园：
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做法：
- 1. 面粉+糖+酵母+奶粉拌匀后，分次慢慢加入油和牛奶拌揉成ㄧ光滑面团。取ㄧ小部分的面团加入芝麻揉匀成黑色面团备用。
- 2. 白色面团和黑色小面团盖上保鲜膜静置松弛10分钟。
- 3. 白色面团分切6~8等份后，稍塑圆后桿成中间后旁边薄的圆片。
- 4. 包入内馅后，收口朝下，稍微塑型成为猫熊身体，再用黑面团捏出眼睛，耳朵，鼻子稍微沾水黏贴上去。
- 5. 包好的包子放置在温暖潮湿密闭空间发酵到两倍大(要铺蒸纸，可放烤箱或微波炉的密闭空间，并放入ㄧ杯热水)。
- 6. 蒸锅水滚冒蒸气后，包子放入以中大火蒸15钟即完成。