姜烧杏鲍菇

姜烧杏鲍菇的做法
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健康功效

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

香菜末适量
辣椒末适量
姜片7-8片
橄榄油+麻油各半二大匙
适量
鸡粉少许

姜烧杏鲍菇的做法

  • 姜烧杏鲍菇的做法图解1

    1.杏鲍菇剥块状,成不规则状备用

  • 姜烧杏鲍菇的做法图解2

    2.橄榄油+麻油加热后加入姜片用中火来煸,煸到干干的姜片的边缘略卷~

  • 姜烧杏鲍菇的做法图解3

    3.接着加入糖炒融化接着加入酱油炒一下,酱香出来后倒入杏鲍菇拌炒

  • 姜烧杏鲍菇的做法图解4

    4.杏鲍菇大约都沾上酱色后再加入适量的水及鸡粉盖锅盖来闷大约闷个十分钟入味后再开锅盖大火收汁

  • 姜烧杏鲍菇的做法图解5

    5.最后加上香菜末及辣椒末拌匀即可上桌啰~

小贴士



辣椒后加只为配色,想要辣一点可以在炒糖时就加入喔!

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