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开阳米粉的做法
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用料:
米粉
6份
虾米
数尾
香菇
3朵
黑木耳
3片
红萝卜
1/4颗
红葱头
6颗
洋葱
半颗
盐
1大匙
柴鱼粉
1小匙
蚝油
两大匙
水
1大碗
水道之乡黑麻油
1小匙
做法:
1.
备料:米粉(炊粉)浸泡,虾米、香菇泡水。红葱头切碎,香菇、木耳、洋葱、红萝卜切丝。
2.
热油锅红葱头爆香,放入虾米、切丝食材拌炒,加入调味料,水。锅滚后放入米粉(炊粉),闷煮10分钟起锅。
3.
起锅前洒上一小匙水道之乡黑麻油,美味上桌。
4.
Delicious! おいしい!