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咸酥鸡的做法
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用料:
去骨鸡腿肉
2支
蛋
1颗
面包粉
适量
酱油
适量
太白粉
适量
黄金玄米油
适量
做法:
1.
将鸡肉以酱油腌约10分钟
2.
备好太白粉、蛋液、面包粉
3.
将腌好的鸡肉依序沾上太白粉、蛋液、面包粉
4.
倒入稳定不起油烟的黄金玄米油,等油温热至180度时,将鸡肉放入,等到炸至金黄色后,再开大火将由逼出
5.
将鸡肉盛盘,就成了美味好吃的咸酥鸡了