咸酥鸡的做法

做法：

• 1. 将鸡肉以酱油腌约10分钟
• 2. 备好太白粉、蛋液、面包粉
• 3. 将腌好的鸡肉依序沾上太白粉、蛋液、面包粉
• 4. 倒入稳定不起油烟的黄金玄米油，等油温热至180度时，将鸡肉放入，等到炸至金黄色后，再开大火将由逼出
• 5. 将鸡肉盛盘，就成了美味好吃的咸酥鸡了