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焗奶油娃娃菜的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  半斤
  • 白菜芽  半斤
  • 面粉  1大匙
  • 洋葱末  1大匙
  • 蛤蛎  10颗
  • 奶油  1小块
  • 起司丝  随意
  •  少许
  • 白酒  少许

做法:

  • 1. 白菜芽洗净滤干,整棵不要切
  • 2. 娃娃菜洗净,切适口长条状.
  • 3. 取一浅锅注入高汤煮开,摆入娃娃菜,白菜芽, 盖盖子闷煮片刻
  • 4. 放入蛤蛎同煮至开口.淋白酒
  • 5. 炒菜锅放入奶油,洋葱末同炒至香味出来,倒入面粉略炒再注入水呈煳状
  • 6. 倒入所有食材拌匀,盛入烤盘表面均匀撒下起司丝入烤箱,220度15分钟表皮焦焦即可