用料：
- 巧克力 70g
- 无盐奶油 30g
- 蛋 一个
- 糖 10g
- 低筋面粉 10g
- 奶油/沙拉油 适量
- 糖 适量
小贴士：
这是两个小烤模的量，直径大约7cm左右
烤的时候看到蛋糕开始膨胀，旁边也开始凝固就差不多啰。但中间要还凹进去才会有软心的效果喔~
做法：
- 1. 烤模刷上一层油后平均洒上砂糖 (比较好脱模~)
- 2. 蛋跟糖拌均匀
- 3. 巧克力跟奶油隔水融化
- 4. (3)加进蛋糖煳中搅拌
- 5. 最后加入面粉混合
- 6. 填进模子中，放进已预热180度的烤箱中烤7-8分钟
- 7. 脱模后放左盘子上，洒上糖粉作装饰:)
- 8. 完成啰！ ＼(^o^)／