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柠檬美奶滋鲑鱼的做法

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  • 用料:

  • 鲑鱼  1片
  • 蛋液  适量
  • 美奶滋  适量
  •  1小匙
  • 太白粉  适量
  • 柠檬汁  适量
  •  视情况添加
  • 欧芹  适量

做法:

  • 1. 鲑鱼抹点盐后静置至少20分钟,待它出水。切块去骨。吸干水分后,沾蛋液再沾太白粉,立刻下锅以半煎炸方式炸酥,捞起沥油备用。
  • 2. 美奶滋加少许柠檬汁及糖调和均匀。把沥好油的鲑鱼放入拌一下,摆盘后洒点欧芹装饰并增香一下即可。