熔岩巧克力蛋糕的做法

做法：

• 1. 把所有材料秤好备齐
• 2. 苦甜巧克力切小块备用
• 3. 蛋、细砂糖、盐拌匀至砂糖溶解
• 4. 加入过筛的面粉，拌匀备用
• 5. 无盐奶油、苦甜巧克力、牛奶巧克力，微波50秒后取出拌匀
• 6. 再用刮刀将巧克力煳拌入面煳里（注意，不要过度搅拌）
• 7. 烤皿先抹上一层奶油，再倒入巧克力面粉煳，约六分满
• 8. 将烤皿放入「大同智慧ＡＩ电锅」中，盖上盖子，按选择键选至『糕点』模式，再按下开始键（外锅无需放水）＊＊＊没有智慧电锅，用烤箱也可以，200度烤10分钟
• 9. 约30分钟后，熔岩巧克力蛋糕就烤好了；放凉10分钟后倒扣出来，表面撒点糖粉，开动！！（不倒扣，撒上糖粉直接吃也可以，小心烫）