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海鲜料理煎比目鱼的做法
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用料:
比目鱼切片
1片
番薯粉
适量
油
适量
葱、辣椒切丝
适量
盐、米酒
少许
粗粒黑胡椒盐
少许
做法:
1.
比目鱼清洗后,抹上盐及米酒
2.
将比目鱼均匀沾上番薯粉
3.
起油锅,煎至二面金黄,摆盘
4.
葱及辣椒丝稍微炒过,装饰鱼片上
5.
撒上粗粒黑胡椒盐及可食用