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黄金起司猪排卷的做法
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用料:
冷藏火锅猪肉片
1包
培根
1包
低筋面粉
1碗
粗(细)面包粉
1包
鸡蛋
1颗
块状高达起司
1小块
小贴士:
在包猪排卷时记得要把旁边的肉塞进去,起司才不会流出来喔,炸好后也可以切开来吃^_^
做法:
1.
先将买回来的培根切成约4*4大小,块状起司切长5cm,宽1cm
2.
将低筋面粉和面包粉分别倒在两个盘子上,将一颗蛋打散备用
3.
取一个砧板,放上两片肉片,再放上培根,再放起司条,由下往上卷起,左右两边的肉往内塞即可
4.
将所有的猪排卷包完后,依序沾上面粉、蛋液、面包粉,高温约180度,炸至金黄色即可盛盘。