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黄金起司猪排卷的做法

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  • 用料:

  • 冷藏火锅猪肉片  1包
  • 培根  1包
  • 低筋面粉  1碗
  • 粗(细)面包粉  1包
  • 鸡蛋  1颗
  • 块状高达起司  1小块

小贴士:



在包猪排卷时记得要把旁边的肉塞进去,起司才不会流出来喔,炸好后也可以切开来吃^_^

做法:

  • 1. 先将买回来的培根切成约4*4大小,块状起司切长5cm,宽1cm
  • 2. 将低筋面粉和面包粉分别倒在两个盘子上,将一颗蛋打散备用
  • 3. 取一个砧板,放上两片肉片,再放上培根,再放起司条,由下往上卷起,左右两边的肉往内塞即可
  • 4. 将所有的猪排卷包完后,依序沾上面粉、蛋液、面包粉,高温约180度,炸至金黄色即可盛盘。