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自制黑糖红枣蜜的做法

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  • 用料:

  • 中药房购买红枣  一包
  • 中药房购买甘草片  适量
  • 红糖  一包
  • 黄砂糖  一包
  • 米酒  2大匙
  • 麦芽糖  50克
  •  少许

做法:

  • 1. 红枣洗净泡软(约2小时),放入电锅里,内锅加水淹满红枣,外锅放1杯水,煮到红枣变软
  • 2. 将调味料煮至浓稠,即为蜜红枣汁。
  • 3. 将作法1的红枣取出,放入蜜红枣汁中,一起煮至汤汁略为收干即完成。