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蜂蜜奶茶小蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  150g
  • 细砂糖  50g
  • 无盐奶油  50g
  • 无铝泡打粉  1小匙
  •  少许
  • 鸡蛋  1颗
  • 奶粉  4汤匙
  •  130ml
  • 伯爵红茶茶包  1包
  • 蜂蜜  3大匙

小贴士:

※若是烤模为大烤模,则要烤约40~50分钟
※烤时可以打开用牙籤刺看看,没有沾粘就表示好了喔!

做法:

  • 1. 奶粉4汤匙 + 水130 + 伯爵红茶茶包1包 = 小火煮成奶茶.放凉
  • 2. 无盐奶油50g微波炉30秒加热融化或隔水加热融化
    烤箱180度先预热等
  • 3. 低筋面粉 + 无铝泡打粉 = 混合过筛
  • 4. 将所有材料以「先放粉类,后倒液体」的顺序,再手动搅拌混合
  • 5. 玛芬12小模-180度烤约23分钟