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蒸奶油奶酪蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 奶油奶酪  105g
  • 低筋粉  105g
  • 泡打粉  3g
  • 莱油  12g
  • 细砂糖  85g
  • 鸡蛋  60g
  • 蛋黄  20g
  • 牛奶  80g

做法:

  • 1. 做法
    先用电动打蛋器将奶油奶酪和细砂糖搅拌至均匀。
    分次加入鸡蛋蛋黄充分打发,搅拌均匀。
    将牛奶慢慢加入搅拌均匀。
    将低筋粉、泡打粉过筛后加入拌匀。
    加入菜油搅拌均匀。
    然后放入搽了油的模具。
    放入蒸笼中用大火30分钟左右,用竹签刺中间拨上来没粘状物就可以了。