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蒸奶油奶酪蛋糕的做法
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用料:
奶油奶酪
105g
低筋粉
105g
泡打粉
3g
莱油
12g
细砂糖
85g
鸡蛋
60g
蛋黄
20g
牛奶
80g
做法:
1.
做法
先用电动打蛋器将奶油奶酪和细砂糖搅拌至均匀。
分次加入鸡蛋蛋黄充分打发,搅拌均匀。
将牛奶慢慢加入搅拌均匀。
将低筋粉、泡打粉过筛后加入拌匀。
加入菜油搅拌均匀。
然后放入搽了油的模具。
放入蒸笼中用大火30分钟左右,用竹签刺中间拨上来没粘状物就可以了。