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  • 用料:

  • 牛腱切片  适量
  • 小黄瓜  1条
  • 青葱  1-2根
  • 烙饼或葱油饼  数张
  • 甜面酱  2大匙
  • 香油  1.5匙
  • 酱油  2-3匙
  • 冰糖  1大匙
  •  3大匙

做法:

  • 1. 调合香油与甜面酱,放入锅以小火烧热,下酱油.糖和水一起搅匀烧开,感觉面酱有点稠度及可熄火,面酱放凉后会变得更加浓稠。
  • 2. 小黄瓜与青葱洗净后切段。
  • 3. 饼皮抹上一层炒过的面酱,铺上牛腱片.葱段与小黄瓜,边卷边压,切成段,方便食用。