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1〉使用大同电锅保温功能发酵面团,即使冬天也不会失败喔。2〉使用中空蛋糕模较容易烤透,若无其他圆形模亦可。3〉 发酵完成,电锅外锅加水直接蒸就成大馒头,用烤箱烤就是面包。4〉若不嫌麻烦先蒸熟后,入烤箱170度烤10分,面包内软外酥更可口。5〉生南瓜太硬不容易切,可连皮洗净整颗蒸熟后再切,剩馀可冷冻下次使用。6﹞面包没吃完记得放冰箱保存,自己做的可不像外面买的放一周都不会发霉哟。