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香烤一口法式吐司的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  1颗
  •  1大匙
  • 鲜奶  100g
  • 棍子面包(两公分厚度)  4片
  • 奶油  适量

做法:

  • 1. 将棍子面包(这次用吴宝春的棍子面包)切成约两公分厚度,再切成四块
  • 2. 将1颗蛋、100g鲜奶、1大匙的糖混合成蛋奶液
  • 3. 将切好的吐司放进蛋奶液中,封上保鲜膜放置冷藏浸泡一夜
  • 4. 早上起来把吸饱蛋奶液的吐司平均放在烤盘上不要重叠,最后把奶油捏小块小块放在吐司上
  • 5. 接着烤箱预热175度,烤约20分钟,法式吐司就这么出炉啦