清爽凉拌小黄瓜的做法

• 1.小黄瓜洗净后依序切成小条状放入深锅(有拍压过口感更入味)
  蒜头2瓣,辣椒适量切碎备用

• 2.加入一茶匙盐巴抓腌均匀,
  然后放置30分钟等出水去涩苦味

• 3.小黄瓜出水后,加清水沖一下将水倒掉

• 4.接着即可将(腌料)倒入调味,
  再加入蒜末,辣椒匀拌就大功告成啦!