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芥菜鸡汤的做法
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用料:
芥菜
1颗
鸡肉块
半斤
姜片
适量
高汤
1000cc
盐巴
适量
做法:
1.
芥菜先去掉多馀叶子→洗净→切大块状(菱角)→热水先汆烫一次→捞起泡冷水
2.
鸡肉块也先洗净汆烫血水→冷水沖洗干净
3.
将所有食材&调味料高汤一同下锅煮开→转小火炖煮约30分钟加入适量盐巴即可