麻油枸杞龙虾的做法

做法：

• 1. 将龙虾肉切块。枸杞及当归用米酒浸泡出香气备用。
• 2. 准备一个锅,加入麻油及姜片用小火慢慢煸出香气,再将龙虾肉块放入锅里,用中大火快炒上色。
• 3. 加入浸泡的枸杞当归及米酒,煮至酒精挥发,留下酒香加入少许海盐调味,即可熄火起锅。