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烫茄子的做法
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用料:
茄子
三条
小贴士:
烫时,将茄子设法压入水中,就能保持鲜艷的紫色
做法:
1.
茄子洗净,切成小段。
2.
锅中放适量的水,煮滚,放入茄子。
3.
烫至茄子的皮略皱,轻压时感觉软软的,捞起