用料:
- 培根 5条
- 蛋 2颗
- 意大利直面 2人份
- 炉笋 一把
- 起司粉 欢喜的量
- 黑胡椒 适量
做法:
- 1. 材料一览:起司粉、黑胡椒粉、炉笋、培根、蛋、意大利面。
- 2. 两手握住炉笋两端往下折,让炉笋自动断裂,留上面的部份。
- 3. 把炉笋放在沾板上,离炉笋头约五公分开始削皮。
- 4. 切成喜欢的段或小段。
- 5. 小火将培根下空锅煎出油来~
同时起一锅水煮意大利面(煮到半熟)。 - 6. 加入炉笋拌炒。
- 7. 如果不知道意大利面份量怎么抓?可以下载LineTools里面有一个意大利面份量计算圈圈~
- 8. (如果家中只有一个煮饭器具无法同步进行,那就把炒锅放一边,现在煮半熟面)
- 9. 加入煮半熟的意大利面,搅拌搅拌再搅拌,让面吃油吃香味~。
- 10. 熟了后加入起司粉(如果有现磨起司更好)
- 11. 因为超市卖的现成起司粉不太给力,所以我又加了一片起司...
- 12. 起司都融化搅拌均匀后,调味,熄火加蛋~!(面的温度会让蛋熟)再搅拌均匀,就完成啰!