用料：
- 乌龙面 1包
- 炒料蔬菜 适量
- 炒料肉类 适量
- 酱油 1匙
- 酱油膏or素蚝油 1匙
- 米酒 1匙
- 水 5匙
- 乌醋 1/2匙
- 麻油 1/4匙
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡粉 适量
小贴士：
** 配料我用了：鸡腿肉, 红萝卜, 香菇, 洋葱, 绿花椰, 白菜, 跟黑木耳
** 汤汁不需要全收干, 留一点汤汁吃起来口感会比较滑嫩
** 炒乌龙面的时候, 我喜欢用筷子. 可以避免翻炒时把面条切碎了
做法：
- 1. 乌龙面退冰之后, 用热水沖一下洗开
- 2. 用少许油爆香虾米后, 下配料
- 3. 将酱汁倒入煮滚
- 4. 最后将乌龙面跟所有材料混合, 煮到汤汁收9分干