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古早味萝卜糕的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  900g
  • 在来米粉  400g
  • 烹大师干贝风味  2匙
  •  1000cc
  •  300cc
  •  1匙
  •  2匙
  • 白胡椒粉  1匙

做法:

  • 1. 将所需材料准备好。
  • 2. 白萝卜去皮刨丝。
  • 3. 将白萝卜丝放入锅中加水1000cc煮到变软。
  • 4. 混和 粉浆 材料,在来米粉、水、糖、盐、白胡椒、烹大师干贝风味,搅拌浓稠均匀。
  • 5. 煮软的整锅萝卜丝连水一起加入粉浆中搅拌均匀。
  • 6. 取一容器抹上少许油再倒入表面用汤匙抹平轻敲几下,放入蒸笼中火蒸60分钟左右,容器厚度会影响蒸的时间,可用筷子测试中心点如果不沾黏就完成了!
  • 7. 盛盘完成啰~
  • 8. 烹大师使用严选素材制成,能完美引出食材原有的风味,配合当令在地食材,在家也能轻松煮出健康的美味飨宴。