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粉嫩嫩肉球汤圆的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  300g
  • 温开水  适量
  • 红色食用色素  少许

做法:

  • 1. 取30g糯米粉加适量温水搓成团后煮熟即成「粄妈」
  • 2. 将粄妈放进剩馀的糯米粉中揉合
  • 3. 分次加入适量温开水将糯米团揉至表面光滑
  • 4. 糯米团揉成小圆后稍微压扁
  • 5. 取适量糯米团加入红色食用色素,捏出肉球状放到白色糯米团上
  • 6. 煮熟之后就是滑嫩Q弹的肉球汤圆啰!