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粉嫩嫩肉球汤圆的做法
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用料:
糯米粉
300g
温开水
适量
红色食用色素
少许
做法:
1.
取30g糯米粉加适量温水搓成团后煮熟即成「粄妈」
2.
将粄妈放进剩馀的糯米粉中揉合
3.
分次加入适量温开水将糯米团揉至表面光滑
4.
糯米团揉成小圆后稍微压扁
5.
取适量糯米团加入红色食用色素,捏出肉球状放到白色糯米团上
6.
煮熟之后就是滑嫩Q弹的肉球汤圆啰!