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欧式马铃薯炖肉的做法

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  • 用料:

  • 西洋芹  3片
  • 花椰菜  1朵
  • 马铃薯  2颗
  • 牛番茄  1个
  • 梅花肉  300g
  • 洋葱  1颗
  • 黑胡椒  适量
  •  适量
  • 月桂叶  3片

做法:

  • 1. 梅花肉切厚片,锅子烧热放进肉片干煸至表皮微焦,
    捞出备用.
  • 2. 洋葱切大块,番茄一切四,西洋芹切斜块,马铃薯切滚
    刀块.绿花椰菜切剥小朵.
  • 3. 煸肉的锅子放进一小块奶油,蒜粒,洋葱块炒香,倒入
    番茄续炒,把炒香的食材倒入深锅或砂锅.
  • 4. 加入马铃薯和肉,西洋芹,水,水八分满即可
  • 5. 大火煮滚加入月桂叶,黑胡椒粒,盐,盖上锅盖小火闷煮至肉软,
    再放进花椰菜稍闷一下即可!