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蒜香糖醋煎鸡腿的做法
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用料:
带皮鸡腿
1只
糖
1小匙
醋
1小匙
耐煎的油
适量
意式香料
适量
盐
适量
酱油
1小匙
酒
1小匙
蒜末
适量
做法:
1.
先把鸡腿用意式香料及盐略腌一下(约十分钟)。
2.
起油锅(锅热了再放肉),先把板那面煎焦后再煎另一面(先煎鸡皮比较香),待二面金黄后再取出。
3.
续油锅,把糖、醋、酱油、酒煮到起泡后关火。
4.
把醋酱淋到肉上面即可。