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蒜香糖醋煎鸡腿的做法

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  • 用料:

  • 带皮鸡腿  1只
  •  1小匙
  •  1小匙
  • 耐煎的油  适量
  • 意式香料  适量
  •  适量
  • 酱油  1小匙
  •  1小匙
  • 蒜末  适量

做法:

  • 1. 先把鸡腿用意式香料及盐略腌一下(约十分钟)。
  • 2. 起油锅(锅热了再放肉),先把板那面煎焦后再煎另一面(先煎鸡皮比较香),待二面金黄后再取出。
  • 3. 续油锅,把糖、醋、酱油、酒煮到起泡后关火。
  • 4. 把醋酱淋到肉上面即可。