打印

33厨房豆酥鳕鱼的做法

www.xiangha.com/caipu/23630292.html

  • 用料:

  • 鳕鱼  2片
  • 豆酥  2大匙
  •  1支
  •  1段
  • 红辣椒  1根
  •  1大匙
  • 辣豆瓣酱  1小匙
  •  适量
  •  1小匙

做法:

  • 1. 鳕鱼放入容器中,均匀抹上酒、盐,再把姜片放在鱼片下方,整盘放入滚水锅中蒸熟后取出备用
  • 2. 起锅热油,放入豆酥炒香后,加入豆瓣酱、红辣椒末、姜末、糖、酒炒透,起锅前放入葱花、麻油拌炒,淋在鳕鱼上面即可