魔芋烧肉

魔芋烧肉的做法
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健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
魔芋:消食积、化痰、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

【腌料】美极鲜鱼露1小匙
【腌料】米酒1小匙
【腌料】太白粉1/2小匙
【调味料】美极鲜鱼露1大匙
【调味料】酱油1大匙
【调味料】糖2小匙
【调味料】水1杯电锅量杯

魔芋烧肉的做法

  • 魔芋烧肉的做法图解1

    1.准备好材料

  • 魔芋烧肉的做法图解2

    2.魔芋入滚水汆烫一下捞出来

  • 魔芋烧肉的做法图解3

    3.肉切片先以【腌料】腌10分钟、胡萝卜切片,葱切段姜蒜切片辣椒斜切

  • 魔芋烧肉的做法图解4

    4.锅热放1小匙油先爆香葱白和姜蒜及辣椒

  • 魔芋烧肉的做法图解5

    5.接着放入肉片炒到变白

  • 魔芋烧肉的做法图解6

    6.再放魔芋和胡萝卜片,加入【调味料】以中小火煨煮慢慢收汁

  • 魔芋烧肉的做法图解7

    7.

  • 魔芋烧肉的做法图解8

    8.起锅前放入葱绿拌炒一下即可装盘

  • 魔芋烧肉的做法图解9

    9.魔芋容易有饱足感,这还可以当成正餐(魔芋面)来吃呢

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