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  • 用料:

  • 乌龙面  1包
  • 炒料蔬菜  适量
  • 炒料肉类  适量
  • 酱油  1匙
  • 酱油膏or素蚝油  1匙
  • 米酒  1匙
  •  5匙
  • 乌醋  1/2匙
  • 麻油  1/4匙
  • 黑胡椒粉  适量
  • 鸡粉  适量

做法:

  • 1. 乌龙面退冰之后, 用热水沖一下洗开
  • 2. 用少许油爆香虾米后, 下配料
  • 3. 将酱汁倒入煮滚 将酱汁倒入煮滚
  • 4. 最后将乌龙面跟所有材料混合, 煮到汤汁收9分干