用料：
- 地瓜 375g
- 低筋面粉 125g
- 牛奶 225ml
- 椰奶 1大匙
- 糖 45g
- 蛋 2颗
- 蓝莓 40颗
小贴士：
1、
2、蛋白与糖一定要快速搅拌到白色发泡，蛋糕才会发起来。
3、放到模型的高度不要超过3公分。
做法：
- 1. 将蛋黄，蒸熟的地瓜，面粉，鲜奶，和椰奶搅拌成面粉泥。
- 2. 蛋白和白糖打至白色发泡。
- 3. 将2加到1中轻轻拌匀。
- 4. 将3倒入模型里加入蓝莓（如果没有用烤纸模型须先上油。）
- 5. 烤箱375度烤30分钟，然后350度烤15分钟。放凉就完成了。
1、
2、蛋白与糖一定要快速搅拌到白色发泡，蛋糕才会发起来。
3、放到模型的高度不要超过3公分。