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  • 用料:

  • 芦笋  1把
  • 蛤蜊  适量
  • 木耳  2~3朵
  • 姜丝  少许
  • 辣椒  1根
  •  适量
  •  1大匙
  • 米酒  1大匙
  • 鸡粉  1小匙

做法:

  • 1. 事先准备好所有食材
  • 2. 热油锅后先炒香姜丝ˊ然后依序将芦笋根部ˊ木耳略为拌炒一下
  • 3. 接着放入蛤蜊及芦笋头端ˊ并加入米酒及适量的水
  • 4. 待蛤蜊开口加入调味及辣椒就能盛盘上桌啰~
    怕火候无法掌握把芦笋炒老了


    也可以将蛤蜊和芦笋分开处理


    最后再混合拌匀即可


    因为懒人欧巴桑实在懒得再多洗个锅子


    就让它们相亲相爱混做堆了


    家常菜好吃ˊ方便ˊ为重点


    只要我喜欢ˊ有什么不可以呢?