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笋酱蒸黑格鱼的做法

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  • 用料:

  • 黑格鱼  一尾
  • 笋酱  一大匙
  • 精灵菇  一朵
  • 生香菇  一朵
  • 青葱丝  一支量
  • 姜丝  一小把
  •  一大匙

做法:

  • 1. 黑格鱼洗净,放盘子中,放上姜丝,剁碎的笋酱,还有一朵精灵菇切片,与一朵生香菇。再放上一大匙的酒。
  • 2. 放在大锅中,下层放一碗公的水,上面放鱼,大火蒸10分-13分。
  • 3. 起锅后,放上青葱丝即可。