用料：
- 猪绞肉 600克
- 洋葱 2颗
- 姜末 少许
- 蚝油 1大匙
- 香油 1大匙
- 黑胡椒粒 少许
- 烹大师 1匙
- 水饺皮 1斤
小贴士：
洋葱抓盐去呛辣味~
也可加入玉米粒成洋葱玉米猪肉水饺这样小孩子更喜欢~
直接下锅煮成水饺也很好吃~不一定要煎
做法：
- 1. 洋葱切细丁后加入少许盐拌匀放置约5分钟~
出水后沥干 - 2. 取一锅盆放入猪绞肉,姜末,香油,蚝油.黑胡椒后拌匀,须同方向搅拌入味后,再加入洋葱拌匀即可
- 3. 随自己喜爱包成水饺后,平底锅放入少许油依序摆入水饺,淋上面粉水盖上锅盖焖约3~5分钟水分收干就好了~
- 4.