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莓果甜酒冻的做法
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用料:
鱼胶粉
6g
水
150ml
细砂糖
60g
白酒
200ml
柠檬汁
半大匙
水果
适量
小玻璃杯
做法:
1.
水果切成方便实用的大小,盛装在小玻璃杯中。
2.
ml的水和细砂糖放入锅中加热至砂糖融化
3.
将70ml的凉水和鱼胶粉混合。
4.
一分钟后,将鱼胶加入温热的糖水中,搅拌至融化均匀。
5.
加入白酒和柠檬汁,充分混合后,倒入水果杯中。
6.
放进冰箱中冷藏3小时后即可。