蔬食蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 【准备材料】将花椰菜、杏鲍菇洗过切好，辣椒去籽切丝、葱切成珠状。
• 2. 步骤1：橄榄油1大匙，热好后依序放入葱、花椰菜、辣椒丝、杏鲍菇拌炒至快全熟后起锅备用。
• 3. 步骤2：橄榄油2大匙，热好后将全蛋放入，至半熟后将饭放入拌炒，加入2大匙酱油及一小撮盐巴调味，继续拌炒至均匀。
• 4. 将步骤1的料放入步骤2一起拌炒，就完成这道健康又好吃的蔬食蛋炒饭！