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红茶蜜橘皮吐司的做法

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  • 用料:

  • 高筋粉  200g
  • 酵母粉  5g
  •  45g
  •  2g
  •  半颗
  •  115-125cc
  • 奶油  40g
  • 蜜渍橘皮  100g
  • 红茶+热水5-8cc  2包

做法:

  • 1. (1)的材料全部混合后加(2)揉至出筋
  • 2. 加入(3)后放置发酵约40分
  • 3. 整形15分
  • 4. 第二次发酵40分
  • 5. 刷蛋液.烤箱以180度.18分钟烘烤