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  • 用料:

  • 紫色地瓜  200G
  • 红肉地瓜  200G
  • 黄肉地瓜  200G
  • 鹰牌炼奶  20~40G
  • 地瓜粉  120G
  • 太白粉  5G

做法:

  • 1. 地瓜分别蒸熟趁热加入鹰牌炼奶拌匀
  • 2. 加入地瓜粉和太白粉揉成团~ 比例约为: 200g的地瓜泥;地瓜粉 120g ;太白粉 5g;鹰牌炼奶 20g~40g(甜度依个人喜爱调整)
  • 3. 像这样包起来
  • 4. 搓成圆形~
    地瓜圆不像糯米的汤圆那么有黏性也没有油~所以完全是用捏的捏成圆形~
  • 5. 水滚下地瓜圆~全部浮起来就好啰~
  • 6. 淋上鹰牌炼奶~香甜浓浓奶香~ 好好吃啊~
  • 7. 试试看 ! 加的炼奶地瓜圆~超好吃喔~