红豆包子的做法

做法：

• 1. 我都是前一晚煮好红豆,晚上再把红豆跟红豆汤过滤,早上再把红豆入锅炒至水份稍干一些,切忌不要太干,不然就会很难包的漂亮。
• 2. 将前七项放入盆中搅拌均匀,再放入桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛5分钟
• 3. 将面团搓揉成长条状,切割成剂子,擀成圆薄状
• 4. 包入馅料,放入蒸笼做第二次发酵
• 5. 水滚后,中大火蒸10分钟即可