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餐桌马铃薯沙拉的做法

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  • 用料:

  • 红萝卜  1/5条
  • 火腿丝  适量
  • 中型马铃薯  两颗
  • 奶油  适量
  • 胡椒盐  适量

做法:

  • 1. 将马铃薯与红萝卜去皮,并切成小块后,放入电锅中,加入大概两碗的水,蒸40分钟至熟透
  • 2. 在蒸的过程中,将火腿丝与奶油拌炒,至火腿丝略焦后便可起锅备用
  • 3. 将蒸好的马铃薯过筛,做成马铃薯泥并将红萝卜块拌入其中,最后再放上火腿丝及胡椒盐,即可盛盘