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  • 用料:

  • 五木五谷杂粮面  一束
  • 海苔丝  适量
  • 白萝卜  适量
  • 青葱  1 根
  • 小黄瓜  适量
  • 山葵酱  适量
  • 日式鲣鱼酱油  40 c.c

做法:

  • 1. 将日式鲣鱼酱油和饮用水搅拌均匀,即成沾汁,备用。
  • 2. 白萝卜削皮磨泥、青葱切细、小黄瓜刨丝,备用。
  • 3. 将五谷杂粮面放入滚开的热水中,待 5 分钟后,将面捞起,过冰水冰镇,
    备用。
  • 4. 将面放上盘子,面上摆碎葱及海苔丝,面旁摆上山葵酱,萝卜泥,小黄瓜丝。将酱汁盛装于沾面碗中,即可食用。